Velkommen







Velkommen til min blog om træning, tanker og terapi. Du kan bl.a. læse om det at holde formen efter deltagelse i DM i bodyfitness





















































onsdag den 26. marts 2014

Peanut butter kage, proteinrig

Jeg elsker peanutbutter. Læste et citat på nettet og kunne kun grine lidt. "life isn't about finding yourself, it's about creating yourself.... It's also about peanut butter".

Netop ! Elsker det stads og ved godt det ikke er specielt sundt, men det smager himmelsk. Jeg kunne bogstavelig talt sidde med en ske og spise det rent. Men gør det ikke :-)

Men der kan også bages med det, for det smager fantastisk i bagværk. Og det kan godt gøres til sundt bagværk.

Peanut butter kage
Bønner jeg anvendte i kagen og peanut butter.
Køber altid en peanut butter der ikke er tilsat olie eller lign
  • 240 gr bønner (i dåse)
  • 3 æggehvider
  • 20 gr chokolade proteinpulver
  • 10 gr kakao pulver
  • 1-2 ss sukrin
  • Lidt salt
  • Evt 10-15 dråber toffee stevia
  • 2 ss peanut butter (ca 40 gr)
Blend det hele sammen med undtagelse af peanut butter. Kagemassen hældes i en form og let smeltet peanutbutter hældes over massen. Man kan evt med fordel "putte" peanutbutter lidt ned i massen så den ikke bare ligger sig ovenpå.

6 stykker blev det til, hvilket giver lige under 100 kcal pr stykke.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar