One pack

Fik kommentaren idag, at det var en flot one pack jeg havde anlagt mig. Og ja det er en one pack - en stor bobbel.
Noget af træningstøjet begynder også at stramme, så jeg kan ikke længere passe alt mit tøj.

Anden kommentar var, hvad det var for en konkurrence jeg nu havde tænkt mig at stille op i (med et glimt i øjet). Tænkte gad vide om der findes en gravid fitness konkurrence, men nej måtte sige, at der lige kom et lille bump i vejen.

Men nok om "hørt i trænings centeret", for om ganske få dagen sættes kursen mig CUBA !
Jeg er så klar til ferie, nye oplevelser og nye eventyr. Om jeg kommer i fitness derovre er et godt spørgsmål. Jeg tager selvfølgelig tøjet med og skal nok lede efter et sted. Forventer primitivitet, men det gør mig bestemt ikke noget...

CUBA.. Counting Down......

Hjemmelavet proteinbar på 5 min - 155 kcal

Jeg er blevet fan - fan af at lave proteinbar selv - jeg har tidligere eksperimenteret med det, og lavet nogle der var ok, men nu føler jeg at jeg har ramt den helt rigtige.

Den smager fantastisk og så er den super nem. Det tager ingen tid at lave (ca 5 min) og de skal heller ikke bages, blot køles i ca 15 min - herefter klar til at spise.

Der er kommet et nyt produkt (IMO), der gør det muligt at lave proteinbarer a la Quest, dvs med en blød og dejlig svampet konsistens, uden at man behøver chokolade overtræk, for at få baren til at hænge sammen. Det betyder at man kan spare på kalorierne og holde protein % høj.

Det er virkelig et hit og jeg blev positiv overrasket over dette produkt. Produktet har form som sirup og er sødt, men med et meget lavere kalorieindhold end normalt sukker/sirup. Og så er det super nemt at arbejde med.

Chokolade proteinbar (2 stk)

• 55 gr IMO (link)
• ca 30 gr proteinpulver (jeg anvendte chokolade/banan smag, som var helt fantastisk, denne variant)

  

  Der bliver til 2 barer af opskriften, her er der kun vist
  en bar (skåret igennem)

• 2 stykker Nellie Dellies sukkerfri chokolade (½ bar)
• Lidt kakao nibs (det knaser dejligt)

IMO varmes op i microovnen, blot ca 30 sek (det skal ikke koges igennem, men kun lige varmes). Resten tilsættes den varme/lune IMO og røres godt rund. Formes herefter til 2 proteinbarer - kan sagtens formes med hænderne.

Ligges på bagepapir i køleskab i ca 15 min og herefter klar til at spise. Kan sagtens gemmes til dagen efter, hvis man kan vente :-)

MACRO (pr bar): 155 kcal, 12 gr protein, 5 gr kulhydrat, 5 gr fedt

Jeg købte sammen med IMO også lidt andre sager, men blev faktisk lidt skuffet over de nye proteinbarer fra Bodylab.
Syntes hverken konsistens eller smag er specielt god. Kan faktisk meget bedre lide de hjemmelavede barer end de nye fra Bodylab.

Netshopping - elsker det og fik en masse dejlige ting ind af døren.. Glæder mig til at smage det hele, på trods af at Bodylabs proteinbarer ikke får helt topscore.

 

Sund pizza med masser af proteiner

Det er nok en af de nemmeste pizzaer at lave, hvis man vil lave den fra bunden. Og så er den lav på kulhydrater og høj på proteiner. Der er ikke anvendt gluten i bunden. Og så er der dobbelt op på proteiner, da bunden er proteinrig og fyldet er med masser af kød. Det mætter nemlig dejligt.

Det er for mig en rigtig fredags dinner, da det godt må være lidt lækkert når nu det er blevet weekend.

Sund proteinrig pizza til 1 person.

Bund:

• 3 æggehvider
• 1 målene HUSK
• I ss kokosmel (malet)
• Lidt hørfrø 

Fyld:

• Tomatsovs
• Oksekød
• Fedtfattig chili spegepølse
• Champion
• Fedtfattig ost
• Ruccula salat (bages selvfølgelig ikke, men ligges på inden servering)

Æggehviderne piskes stive og resten tilsættes og røres forsigtigt rundt. Smøres ud på en bageplade og bages i ovnen i små 10 min. Tomatsovs smøres på og resten af fyldet tilsættes. Bages videre i ovnen i ca 20 min og serveres med frisk ruccula salat på toppen.

Det har været en god træningsuge for mig, selvom jeg begynder at føle mig mere tung. Men fik da løbet 7 km udenfor idag i dejlig solskins vejr. Inden længe så er der solskin til mig hver dag, da jeg skal på ferie til Cuba, og glæder mig som et lille barn...

Fit graviditet: Part 5

Føler træningen kører derudaf og havde faktisk min bedste løbetur gennem hele graviditeten i søndags. Jeg havde godt læst at her i andet trimester, er der hvor man har det bedst og med mest overskud. Og det passer, for har det meget bedre og er mere frisk end første trimester.

Styrketræningen kører jeg også på med uden problemer. Jeg fravælger bare enkelte øvelser, men ellers har jeg gode træninger med ok vægt på. Jeg vil tro at jeg ca er gået mellem 10-20% ned i styrke alt efter muskelgruppen. Det tog mig lidt tid at vende mig til, men har det fint med det nu.

Det eneste der ikke er sjov pt er min vægt! Den går kun en vej og syntes det går lidt for stærkt. Efter at have været på kursus i to dage, hvor man bare har siddet på sin store bagdel og kørt ind af lækker

Hmm kun 2,5 kg på nuværende tidspunkt.......!! Im in trouble

mad, så havde jeg bare super meget lyst til at "gå amok" i en god gang træning. Men det kan jeg jo ikke længere. Og det er lidt frustrerende. Havde lyst til en hård løbetur efterfulgt af tung styrketræning med masser af sved på panden. Men det blev bare til en lille langsom løbetur uden egentlig energi. Hvor tarveligt !

Men vægten stiger og maven buler mere og mere. Der er slet ingen tvivl og folk tror jo jeg er meget længere henne end jeg egentlig er. Fik dog en total dejlig optur i fitness centeret idag, da jeg spurgte min kammerat, hvor meget han troede jeg havde taget på....
Han gættede på 2 kg og jeg var hjertens glad :-) Måtte desværre afsløre at det ikke helt var korrekt, men over det dobbelte (jeg er nu oppe på 5 kg).

Jeg har derfor også fået mig mit første graviditetstøj, som var lidt en ting jeg lige skulle acceptere. At være så tyk, at man ikke længere kan være i sit eget tøj. Men nej hvor er det dejligt at have graviditetsbukssr på frem for nogle der strammer maks om maven.
Så nu kører graviditets bussen for fuld tryk!

Hjemmelavet dim sum

Dim sum (dog desværre ikke mine)

Jeg burde være asiat. Har jo både sushi og dim sum højt oppe på favorit listen over mad. Derfor havde jeg længe godt kunne tænke mig at prøve at lave dim Sum (dumplings) selv.
Man kan desværre ikke købe dim sum så let som Sushi i Århus, hvilket er en klar mangel i mit hoved.

Jeg spiste det så ofte jeg kunne i Indien og savner at spise det nu efter at være hjemvendte til DK. Selvom dim sum langtfra er Indisk, men kinesisk, så har jeg faktisk fået mine aller bedste dim sum i Indien.
Men det godt nok også Nordindien, nærmere betegnet Kashmir, hvor de kaldte dem momo, og jeg tror de stammede fra Tibet. De var MEGA gode og drømmer stadig om dem.

Nå men det får jeg jo ikke mere dim sum af, så jeg kastede mig ud i det selv :-).

Dim dum klar til damp :-)

Det er faktisk ikke så svært, men rent udseende, så ramte jeg ikke helt. Men smagen var lækker og jeg er helt klar på at skulle lave dem igen.
Det er ret simpelt og jeg anvendte følgende :

Dim sum med rejer

Fyld til dim sum

• Dej til dim sum (kan købes færdiglavet i asiatiske butikker på frost)
• Rejer
• Forårsløg
• Sukker ærter
• Frisk chili
• Frisk ingefær
• Syltet hvidløg (+ olie derfra)
• Salt og peber

Ingredienserne hakkes fint og blandes sammen. En ss ligges midt på dejen og foldes til lukkede dim sum ( fugt dejen med vand så de lukker bedre sammen).

Dampes i bambus kurve i ca 6-7 min og server straks. Jeg lavede en dyppelse dertil af soya, ris eddike, fint hakket ingefær og lidt sukrin. Derudover lidt sur/sød chili sovs ligeledes som dyppelse til dim sum.

Glæder mig allerede til næste gang jeg skal lave dem igen :-)

Run for it... At løbe med tyk mave :-)

På trods af jeg nu er i 17. uge, så løber jeg stadigvæk og idag var nok en af mine bedste løbeture under graviditeten. Tempoet er sat noget ned siden før jeg blev gravid, men bare glad for at kunne løbe uden problemer.
Jeg fik idag løbet 7,6 km, hvilket er langt i min verden, men benene, maven og kroppen var med mig idag, så det var bare at nyde det.
Solen tittede også frem og så er det bare mega motiverende at møde en masse andre løbere udenfor. Især når man ikke er den langsomste. Min opstår var idag at jeg overhalede 2 personer på min tur. Wuhuu!!

Nogle stopper med at løbe når de bliver gravide, men det er der ingen grund til, hvis man er sund og rask. Kroppen trænger stadig til at blive rørt og der er intet skadeligt ved løb under en graviditet.
Motion er generelt godt og anbefales af læger og sygeplejesker under graviditeten. Selvfølgelig er vi alle forskellige, men min tilgang er, at føles det ikke forkert eller har man ingen gener, hvorfor så stoppe.

Ja tempoet bliver lidt langsommere og der er ikke nye pr på trænings programmet, men det er stadig super god motion. Selve fødslen skylle også blive nemmere ved at holde sin krop i form under graviditeten. Så jeg kører på så længe jeg kan. Og nyder det !

Har da fået trænet 5 gange i denne uge, så det er jeg ret godt tilfreds med. Lad det gerne fortsætte...

Derefter var det hjem til en dejlig omgang frokost. Er vendt tilbage til mit ægge flip, og for tiden bliver der spist en del omelet med salat. Det er super nemt og hurtigt at lave og så er det ikke mindst sundt, proteinrigt samt lav på kalorier.

Til eftermiddagshygge fik jeg bagt min lidt knækbrød - så er det tid til ren søndags hygge. De er sunde og ret enkelte at lave. Og et lunt knækbrød fra ovnen er ren guf :-) opskrift findes her: Knækbrød

Fit graviditet: Part 4

Endelig kom jeg ud af 1. Trimester som bestemt ikke har været ren optur. Men der ventede sig meget bedre tider i 2. Trimester (3-6 måneder). Det hele er også bare lidt nemmere, når det ikke længere er "hemmeligt".

Jeg er nu snart 17 uger henne og derfor snart 4 måneder. Det er gået ret stærkt når jeg ser tilbage, men omvendt føler jeg også der er lang vej igen. Jeg hører nok til dem, der godt kunne tænke sig en graviditet på den halve tid, hvis det var muligt.

Men det skal siges at jeg har det godt og jeg nyder så meget at kunne træne igen. Jeg føler igen gener og træner tæt på normalt, som før graviditeten. Dog med nedsat styrke og hastighed. Men jeg har lyst til min træning og lyst til at leve sundt.
Ikke at jeg altid gør det. For jeg har fået en ny kærlighed for chokolade. Plejer normalt ikke at spise

Tæller denne mon for en frugt ?? Appelsin chokolade :-)

specielt meget chokolade, men nu er det i høj kurs.
Aner ikke hvorfor, men min ellers ret gode rygrad er blevet total slap på nogle punkter. Som om jeg er lidt ligeglad, sange jo alligevel skal være tyk.
Men det duer jo ikke og det kræver bare mere kamp efterfølgende jo mere jeg giver slip. Bla bla bla jeg ved jo godt det hele, men er blevet lidt mere svag end den normale Lene.

I store dele af 1. Trimester kunne jeg slet ikke have søde sager, fik det næsten dårligt ved tanken. Men det er desværre ovre nu. Det er dog ikke kun chokoladen der trækker, men frugt er et stort hit. Vindruer, meloner og pink lady er favoritter. Frisk saftig frugt det er bare nam nam.

Jeg har ikke været på vægten længe og har egentlig ikke helt lyst. Jeg ved jo godt, at jeg har taget på ud over det oplagte på maven. Men hvor meget ved jeg ikke. Min mave begynder også at være ret stor og var faktisk for første gang lidt i vejen igår til træning.
Skulder træning med en vægtstangen foran, der skulle trækkes op (upright row) skulle lige svinges udenom maven.

Og da jeg efterfølgende var til massage igår, måtte jeg halvt ligge på siden, for at der var plads til maven. Åh Gud jeg bliver jo en tromle !

Så føler jeg mig fit?
Tja nogenlunde, træner nok ca 5 dage om ugen, men med noget mere løst forhold til kosten. Så lander nok et sted midt imellem, men nyder det egentlig uden den store dårlige samvittighed.

Sund aftensmad - oksekødsgryde med bund af salat

Elsker denne type aftensmad. Oksekød på panden med en masse lækkerier og så lad det simre. Det er

lidt ala chili con carne med grøntsager. Og så er risene skiftet ud med en bund af salat.

Det er faktisk slet ikke så tosset og så sparer man jo en masse kulhydrater og kalorier.

I min oksekøds gryde anvendte jeg følgende ud over hakket oksekød:

• Hakket løg + hvidløg
• Frisk hakket chili
• Kikærter
• Champion
• Squash i tern
• Tomatsovs
• Chili spegepølse (fedtfattig), giver super smag!
• Krydderier

Oksekødet steges sammen med løg, hvidløg og chili. Derefter tilsættes resten og retten skal simre i gerne 20 min. Smag til med krydderier.

Taco omelet - post workout food

Stor og tyk :-)
Men løber da stadigvæk :-)

Jeg kan godt mærke nogle dage at jeg er noget mere træt end normalt. Og her føler jeg ikke bare at jeg trækker graviditets kortet, men jeg er virkelig træt.

Det er egentlig gået noget fremad og jeg føler mig ikke helt så træt som tidligere, men igår ramte jeg muren. Jeg var træt fra da væggeuret ringede til jeg skulle i seng. Og jeg havde sover over 8 timer, så det var ikke fordi jeg var kommet sent i seng. Dog sover jeg ikke så tungt og er oppe om natten, men alligevel.

Jeg måtte droppe min træning igår da jeg slet ikke kunne hænge sammen og overgive mig til sofaen - og det er langt fra hvad den normale Lene ville have gjort. Hun havde sparket sig selv bagi og tænkt dælme nej, du har bare at komme afsted.

Men idag, så var der ingen vej udenom. Det blev til en løbetur udenfor, som jeg egentlig er begyndt at sætte større pris på end tidligere.
Men det er bare super rart med lidt frisk luft efter en lang dag på kontoret foran en computer. Og så er løb super effektivt samt tidsbesparende.

Så afsted med mig og kom da op på 6,5 km - det er med et noget nedsat tempo, men det er løb og motion.

Jeg drømmer dog indimellem stadig tilbage på da jeg for bare 3 måneder siden kunne løbe 5 km på 22 min uden problemer og har min PR på under 20 min - der er jeg SLET ikke nu!

Aftensmaden blev for en gangs skyld sund og uden brød eller lignende, som jeg ellers er begyndt at spise hver dag (og ja gerne med ost, masser af ost).

En taco omelet med salat dertil - og selvfølgelig kom der ost på min taco omelet :-) Men super lækkert og så nemt at lave på ingen tid.

Taco omelet (1 person)

• 4 æg (3 æggehvider, 1 helt æg)
• 1 lille rødløg
• ½ frisk Chili i små tern
• Lidt majs
• Krydderier
• Ost

Æg og krydderier blandes godt sammen og hældes på en varm pande. Resten tilsættes med ost på toppen. Steges ved mellem varme indtil den er gennemstegt (vende ikke rundt).

Serveres med salat :-)

Fit graviditet: Part 3

Så kom jeg endelig til sidste del af første trimester (de første 3 måneder) og der var der lidt fremgang at spore fra kvalmen.

1. Trimester, Part 3:
Efter at have haft voldsom træls kvalme i en måned var det med håb og spænding at jeg glædede mig til at se en lidt lysere fremtid. Og den kom heldigvis.  De sidste små 2 uger af mit første trimester var meget bedre. Kvalmen var på retur og jeg følte nu jeg lidt mere kunne være mig selv.
Havde nu lyst til at træne igen og lyst til at spise lidt mere sund og ikke mindst salat igen. Der var lidt en forløsning, for frygtede det værste - at skulle have kvalme i alle 9 måneder.

Men jeg kunne også godt mærke at kroppen var blevet lidt mærket af min noget skæve og langt fra fitte periode. Dervar kommet håndtag i siderne, lårene større og selvfølgelig en mave der var noget svær at skjule.
Jeg måtte begynde at træne i et andet fitness center, end det jeg plejede. Det lyder måske mærkeligt, men det var jo endnu ikke officielt med min graviditet, og en bulende mave er ret svær at skjule i fitness tøj (plejer ofte at træne i nogenlunde tæt siddende tøj).

Ud over kroppen forandrede udseende så var jeg også blevet slap. Det var lige lidt svært at acceptere i starten. Jeg måtte jo nu ikke presse mig selv 100% og manglede en del styrke. Ikke ligefrem noget der var fedt. Og hvis jeg pressede for meget til træning kunne jeg begynde at mærke lidt kvalme igen. Så det blev ikke til de helt vilde træninger.
Men var dog glad for i det mindste at kunne træne igen.

Vægten begyndte også her at spille et puds i mit hoved. Skulle lige lære at acceptere at tage på uden

Total favorit, feta tam tam fra tyrkist butik med agurk stænger.
Ja ja det et ost igen igen, men det er dejligt.

at det betød større muskler og senere diæt med konkurrence. Jeg havde endda drømme hvor jeg havde taget 5 kg på og ikke vidste hvad jeg skulle gøre.

Kan huske jeg vågnede om morgenen og tænkte åh nej det kommer jo til at ske lige om lidt.

Men alt ialt havde jeg det godt og lykkelig over kvalmen endelig var forsvundet :-) brød og ost hang dog stadig fast i mine spise vaner :-) men nye gode var kommet til og sushi var og er et stort hit :-)

Sushi... Elsker det, og ja det er ok at spise under en graviditet.

Fit graviditet: Part 2

Efter at have fundet ud af jeg var gravid i uge 6, med manglende trænings motivation, kom jeg til anden del i min fit graviditet. Eller det vil sige, at der var vist intet der havde med fit at gære i denne periode.

Part 2, første trimester: Så gik der knap 1 uge og så VÆLTEDE alle symptomerne ind. Fik MEGA kvalme og jeg mener kvalme. Fra morgen til aften ud i et. Prøvede alt og var desperat. Prøvede at

lade være med at spise, det hjalp slet ikke, men blev blot værre. Bare ikke nemt, når man ikke har lyst til noget.

Men så kom de ændrede madvaner.

Kunne ikke spise grøntsager eller salat. Slet ikke hvis jeg selv skulle tilberede det. Meget mærkeligt, men kunne simpelhen ikke få de gulerødder og lign ned jeg havde liggende i mit køleskab.

Og som jeg altid plejede at spise. Hvis jeg skulle have nogen chance for at spise bare lidt sundt og få mig nogle grøntsager, så skulle der købes en færdig salat.
Og gerne med ekstra dressing, pesto eller meget gerne humus. Så det blev en del til bland selv salat ved Anettes Sandwich eller bland selv salat fra supermarked.
Kød var heller ikke noget jeg havde lyst til. Måske lige undtagen pølser, mmmmm fedt ned i min mave :-)

Pasta med ost - win win

Men det var kun på de gode dage jeg fik salat. For fik total cravings efter brød og pasta. Ved ikke helt hvorfor. Og senere kom pizza og lign. Jep jeg var blevet en junk tøs :-). Det bedste var brød med ost. Var helt syg efter ost og kunne ikke få nok, igen mere fedt ned i min mave :-) Det hjalp også lidt på kvalmen at spise brød.

Favorit spise, brød med ost og meget gerne brie...

Jeg havde enormt svært ved at træne i ca 3 uger, da jeg ved bare en lille smule fysisk aktivitet skulle kaste op. Så hvis jeg endelig kom afsted var det verdens mest sølle træning. Og så skulle jeg lige fylde mig selv med brød eller kiks, for at overhovedet kunne klare det.
Men jeg kom da afsted, altså engang imellem.

Pause dage kom helt af sig selv... Det var mere et spg hvornår jeg skulle træne.

Jeg var gået hen og blevet alt det jeg aldrig havde set mig selv blive. Dårlige madvaner og meget begrænset motion. Men jeg var ligeglad, hvis bare jeg kunne slippe for den kvalme så var alt overskyggende i ca 1 måned. Jeg tænkte flere gange, hvad er det egentlig jeg har gang i....

Jeg måtte endda i smug på arbejdet gå rundt og spise knækbrød for at undgå at kaste op. Knækbrød er noget jeg normalt aldrig spiser på arb, så derfor måtte jeg snige mig rundt uden folk opdagede noget. Så mærkeligt, men det var min overlevelse. At stå ude i et tekøkken med mig selv og proppe mig med knækbrød uden nogen skulke opdage mig :-)

Opkast var der også en del af - havde enormt svært ved at finde en balance mellem ingen mad og lidt

Nam nam pizza... Brød og ost når det er bedst...

mad, til at mindske kvalmen. Ofte om aftenen ønskede jeg bare at sove. Og alt lugtede bare dårligt og gav mig mere kvalme.

Så denne periode var bestemt ikke sjov for mig, og har da desværre også sat lidt spor på kroppen iform af mistet muskelmasse og ekstra vægt.

Men jeg overlevede og der var heldigvis en lysere fremtid der ventede mig...