Sunde, sukkerfri og super dejlige. hjemmelavet fransk nougat med mandler - det blev dagens bagværk til den store bagedyst i aften. Det er da lidt hyggeligt med hjemmebag til aftenens program og ekstra dejligt når det er sundt.
Fransk nougat med mandler (ca 25 stk)
Fransk nougat med mandler (ca 25 stk)
- 90 gr IMO (specielt flydende sødemiddel)
- 55 gr pistacie proteinpulver (eller vanilje smag)
- 25 gr groft hakkede mandler
IMO varmes kort i micro eller ved vandbad i en gryde. Det skal ikke koge blot lunes. Derefter tilsættes mandler og pulver og æltes sammen til en ensartet masse (ja det er lidt klisteret). Smøres/trykkes ud på en bageplade med ca 1 cm tykkelse.
Grilles i ovnen i ca 30-60 sek på hver side - OB's hold øje med ovnen så det ikke brænder på.
Tages ud og skæres i skiver, køles af og hermed er de klar :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar